La Bourgogne Sud est une région viticole de renommée mondiale connue pour ses vins rouges et blancs exceptionnels. Si vous êtes un amateur de vin, il y a beaucoup de domaines viticoles à découvrir dans cette région. Voici quelques-uns des meilleurs domaines à visiter en Bourgogne Sud :
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Domaine de la Romanée-Conti
Le Domaine de la Romanée-Conti est considéré comme l’un des meilleurs domaines viticoles du monde. Il est situé à Vosne-Romanée, une petite ville de la Côte de Nuits en Bourgogne Sud. Le domaine produit principalement du vin rouge à partir de cépages Pinot Noir. Les vins de la Romanée-Conti sont très recherchés par les collectionneurs de vin et les connaisseurs du monde entier.
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Domaine de la Vougeraie
Le Domaine de la Vougeraie est situé dans la ville de Premeaux-Prissey, à proximité de Nuits-Saint-Georges. Le domaine produit principalement du vin rouge à partir de cépages Pinot Noir, mais aussi du vin blanc à partir de cépages Chardonnay et Aligoté. La Vougeraie est connue pour sa production de vins biodynamiques, qui sont élaborés selon des principes écologiques et respectueux de l’environnement.
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Domaine Faiveley
Le Domaine Faiveley est un domaine viticole familial qui est en activité depuis plus de 180 ans. Il est situé à Nuits-Saint-Georges, une ville de la Côte de Nuits en Bourgogne Sud. Le domaine produit une large gamme de vins rouges et blancs, dont certains sont considérés comme les meilleurs de la région. Le Domaine Faiveley est également connu pour sa cave impressionnante, qui abrite des milliers de bouteilles de vin de différentes années.
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Domaine Jacques Prieur
Le Domaine Jacques Prieur est situé à Meursault, une ville de la Côte de Beaune en Bourgogne Sud. Le domaine produit principalement du vin blanc à partir de cépages Chardonnay et Aligoté, ainsi que du vin rouge à partir de cépages Pinot Noir. Le Domaine Jacques Prieur est connu pour sa production de vins de haute qualité, qui sont élaborés avec des méthodes traditionnelles.
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Domaine des Hospices de Beaune
Le Domaine des Hospices de Beaune est situé dans la ville de Beaune, la capitale de la Bourgogne Sud. Le domaine est célèbre pour son traditionnel Hospices de Beaune, une vente aux enchères de vins qui a lieu chaque année en novembre. Les vins sont produits à partir de vignes appartenant au domaine et les recettes de la vente sont utilisées pour financer des œuvres caritatives. Le domaine propose également des visites guidées de ses caves et de ses vignobles.
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